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Bloomsbury Literary Country House, Via Carline 11, 40010 Sala Bolognese ( Bologna); tel  0039 340 2354626

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© 2019 by The Bloomsbury, Writers House. All rights reserved

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PRIMI


Lasagna Bolognese
Tagliolini all’uovo con gamberi,lime,e profumo di cocco
Vellutata di funghi porcini e champignons
Vellutata di cavolfiore
Tortellini in brodo di cappone
Taglioline all’uovo con pomodoro fresco e basilico

SECONDI

Filetto di manzo Aberdeen cotto a bassa tempertura in salsa di senape, con  
cipolline borettane glassate
Petto d’anatra con salsa al vino e frutti di bosco, con caponatina di Sicilia
Arista di maiale alle prugnesu coulis di prezzemolo
Pollo tandoori cotto cbt, e riso basmati al profumo di zenzero
Costine di maiale glassate al miele ,con salsa al prezzemolo

DOLCI


Torta al cioccolato con crema chantilly
Crostata di mele ed uva
Tiramisù al rum

Menù  degustazione                                                                        €35/persona

Necessaria prenotazione

 RESERVATIONS/PRENOTAZIONI:

0039 340 2354626